recepty

Výňatky z The Gut Immune Connection - Kapitola 10. Nové paradigma pro zdravé stravování - seznam komentovaných receptů

Informace dostupné na tomto webu poskytují obecné informace o zdravém střevním a imunitně zdravém receptu. Podrobné informace o požadovaných přísadách a pokynech k vaření najdete v kapitole 10 Gut-imunní spojení, který je nyní k dispozici pro objednávky před zveřejněním zde.

Jak jsem vyjádřil po celou dobu Gut-imunní spojení„Jsem přesvědčen, že zaměřením se primárně na živiny nezbytné pro zdraví našich mikrobiálních komunit se vyhneme potravinám, které jsou pro nás špatné, a automaticky poskytneme našemu tělu dostatek vysoce kvalitních makro a mikro živin, aniž bychom se museli starat o dostatek bílkovin, vitamínů nebo stopových minerálů. Vzhledem k celkově nízké kalorické hustotě doporučených pokrmů zároveň udrží denní příjem kalorií v rozmezí, které je úzce spjato s energetickými potřebami našeho těla.

Vždy pamatujte, přechod na tento zdravý způsob stravování není dočasným řešením v boji proti nadváze a obezitě, ale bude nahrazen další dobře propagovanou magickou dietou na hubnutí. Jak jsem vysvětlil v The Gut Immune Connection, nesoulad změn v našem střevním mikrobiomu v reakci na naši nezdravou západní stravu s našimi těly může být jednou ze základních příčin naší současné krize veřejného zdraví, nemluvě o škodlivých důsledcích pro životní prostředí.

Skutečným problémem dodržování nezdravé stravy nejsou nežádoucí kila navíc, ale velmi závažné dlouhodobé důsledky metabolické dysregulace se všemi důsledky z kardiovaskulárních chorob, rakoviny, kognitivního úpadku a větší zranitelnosti vůči infekčním chorobám. Abychom se vrátili k optimálnímu zdraví a usilovali o něj, vyžaduje změnu životního stylu založenou na poznání zdraví našich těl, našich střev, rostlin a životního prostředí - to vše jsou uzly v obrovské síti, jejíž aktivita úzce závisí na integritě mikrobiálního světa uvnitř i vně nás. Ke změně této globální sítě je však zásadní celoživotní dodržování zdravé stravy.



FacebooktwitterRedditPinterestlinkedintumblrmail